まるでタコヤキ?!もっチーズ鶏団子の画像

Description

おつまみにピッタリ!お餅とチーズでボリュームUPの鶏団子です。

材料 (2人分(6個))

(A)
全卵1個(S~Mサイズ)
青い部分10cmくらい
大さじ2
塩、こしょう
適宜
切り餅、チーズ
適宜
(C)
お好みソース、かつおぶし、青のり、マヨネーズ
好きなだけ

作り方

  1. 1

    写真

    ボールに(A)の材料を入れ混ぜる。(少しゆるいくらいが調度いいです)

  2. 2

    写真

    中に入れる具。切りもちは1c㎡の大きさ、とけないスライスチーズは適当な大きさに切っておきます。(もちろん具なしでもOK)

  3. 3

    写真

    180℃の油で揚げます。お好みで、かつおぶし、青のり、お好みソーズ、マヨネーズをかけて出来あがり★

コツ・ポイント

揚げた時、紅しょうがこげて黒くなりますが味には問題ないようです。
とろけるチーズで挑戦した時チーズが流出したのであえてとけないチーズです(#^.^#)

このレシピの生い立ち

鶏団子を作ろうと思って冷蔵庫を開けたら、生姜がない事に気づき、変わりに、たまたまあった紅ショウガを混ぜ×2...。見た目たこやきですが感触は鶏団子です。
レシピID : 1054497 公開日 : 10/02/28 更新日 : 10/02/28

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