ヨーグルトでまろやかカレー煮

胸肉を一口大の大きさに切りヨーグルトをまぶして漬けておく。

白菜は千切り、菜花は食べやすい大きさに切りフライパンで炒め塩コショウしておく。

しんなりしたら鶏肉をそのまま投入して更に炒め、鶏全体に焼き色が付いたら水を少々加えカレールウを入れる。