ナスとツナのトマトパスタ

鍋にパスタを茹でるためのお湯を沸かし始める。
他の作業をしながら、沸騰したら表示より１分短めに茹でて下さい。

たまねぎとにんにくはみじん切り、ナスは斜め切り(他の切り方でも！)にする。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて、弱火にかける。
焦げないように香りがたつまで炒める。

ナスにある程度火が通ったらツナを加えて軽く炒め、トマト缶、コンソメ、胡椒、ローリエを加えて、混ぜながら煮立たせる。

この辺でパスタが茹で上がると思うので(１分短めですよ！)そのまま鍋からフライパンにパスタを移す。湯切りは不要です。

パスタの茹で汁も、お玉１～２杯分加えて混ぜ、ソースとパスタを絡める。