ハマっちゃう！ポン酢で食べる塩焼きそば
ペペロンシーロ
作り方
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1
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豚バラ、ネギは３ｃｍに切る。もやしはあらっておく。フライパンをよく熱する
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2
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フライパンに油をひき、豚バラをよく炒める。ネギを加えいためたらソバ麺をいれその上にもやしをのせしばらくそのまま焼く。
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3
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焦げ目がついたら全体をまぜあわせざっと炒めてお皿にうつす。フライパンで半熟めだまやきを作り、ソバの上にのせる。
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4
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塩コショウ、ポン酢をかけていただきます♥
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5
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こちらもイケます♡
熱々にとろけるチーズをのせておいて、その間に目玉焼きを焼きはじめる
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6
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目玉焼きをのせる
予熱でチーズがとろ～り濃厚
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コツ・ポイント
写真はフライパンで作ったものを熱した鉄板に移し替えました。最後までおいしい状態のまま食べられます。
ソバ麺は焦げ目がつくまでよく焼いてくださいね♡
ソバ麺は焦げ目がつくまでよく焼いてくださいね♡
このレシピの生い立ち
地元の名物焼きそばを食べに行って家庭でも作ってみようと思い立ち、作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
ペペロンシーロ
