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吉野家風！絶品★我が家の牛丼

吉野家風！絶品★我が家の牛丼の画像

Description

吉野家の牛丼の良いとこどりをして濃厚で生姜のきいた牛丼にしてみました。我が家の、ご飯がすすむ美味しい一品です★

材料 （3〜4）

牛肉
100g〜お好みで
玉葱
１個
生姜すりおろし(チューブ可
お好みの量
●水
500ml
●ほんだし
小匙１
●ウェイパー(中華の素や鳥ガラスープの素でも可)
小匙１
○醤油
大匙３
○白ワイン(なければ酒。白ワインの方が美味しく吉野家っぽい味になります)
大匙２
○砂糖
大匙３
塩
少々
■ 七味(お好みで)

作り方

  1. 1

    玉葱と牛肉は食べやすいサイズに切る。

  2. 2

    鍋に●を入れ中火にかけ、玉葱を入れくたくたになるまで煮る。

  3. 3

    調味料○を全て投入。更に牛肉も入れかきまぜたら蓋をし中〜弱火で10分。

  4. 4

    すりおろした生姜を入れ、混ぜ混ぜ･･･塩で味を整えたら完成！ご飯に盛ってお好みで七味をかけて召し上がれ〜★

コツ・ポイント

吉野家の牛丼のポイントは白ワイン！そこに更に大好きな生姜をinして、濃いめが好きな旦那に合わせて作りました★ほんだしだけでも作れますが、中華調味料を加えることで味に深みが増して美味しさ倍増です！

このレシピの生い立ち

吉野家の牛丼が大好きな旦那に、近い味でなおかつ更に濃厚に･･･と思い編み出したレシピ。吉野家風。
レシピID : 1055263 公開日 : 10/03/01 更新日 : 10/04/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年6月3日
初れぽ
写真
さうるママ♡
手軽に作れますね〜　白ワインはないので酒で作りました(^ ^)
#少ない材料で、簡単で美味しい！
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( )
るいチャンMAMA
吉野家風！絶品★我が家の牛丼
by るいチャンMAMA