絶品!鶏ネギにゅうめん

絶品!鶏ネギにゅうめん
簡単においし~味が出せます。鶏肉と長ネギがあればすぐに作ることができますよ*

材料 (2~3人分)

鶏モモ肉
200~250g
長ネギ
1本
☆水
5カップ
☆酒
1/2カップ
★塩
小さじ1
★白だし
小さじ1
★こしょう
少々
ごま油・サラダ油
各小さじ1
◎塩
小さじ1/2
◎白ゴマ(あれば)
適量

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材料 (2~3人分)

鶏モモ肉
200~250g
長ネギ
1本
☆水
5カップ
☆酒
1/2カップ
★塩
小さじ1
★白だし
小さじ1
★こしょう
少々
ごま油・サラダ油
各小さじ1
◎塩
小さじ1/2
◎白ゴマ(あれば)
適量

1

鶏肉は半分に切る。
長ネギは千切りにしておく。

2

☆に鶏肉を入れ、中火で15~20分アクを取りながら煮る。白っぽく味が出てきたら★を加える。

3

写真

フライパンにごま油とサラダ油をひき、長ネギを炒める。しんなりしたら◎を加え、鶏肉をほぐしながら一緒に炒めていく。

4

そうめんを固めにゆで、温めた②のつゆにいれ、ちょうど良くなったらOK。
具をたっぷりのせて出来上がり。

コツ・ポイント

あっさり食べたいときは鶏ささみでもおいしくできますよ!

このレシピの生い立ち

食欲がない時、家にあるもので作りました。
レシピID : 1055269 公開日 : 10/03/01 更新日 : 10/03/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

12 (12人)

13/05/09

写真

残っていた椎茸やキムチもトッピング。と~っても美味しかったです!

milketmoi

すごい具だくさん~(笑) 美味しそうに作っていただいて感謝♪

13/05/09

写真

お豆腐を入れてみました。ほどよい塩気でホッとする味ですね!

**みぃ

お豆腐、味が絡んで美味しそうです♪ありがとうございます☆

13/04/21

写真

彩りに梅プラス!美味しかった~(^-^)♪ リピ約束します!

りとるちゃいるど

リピなんてうれしー♪梅干しサッパリで美味しそ!やってみます☆

12/06/12

写真

朝ご飯に助かりました♪美味しかったです◎

翔仁LOVE

あっさりだから朝にもいいですね♪ありがとうございます!!

りのちゃま 2010年06月13日 15:41
ささみで挑戦^^あっさりしててとてもおいしかったです^^
気がついたら写真とる前に食べてしまってて(;´Д`A ```
なのでコメント欄に((φ(-ω-)カキカキ
次はつくれぽ書けるように写真忘れずに撮ります(つω`*)