絶品!鶏ネギにゅうめんの画像

Description

簡単においし~味が出せます。鶏肉と長ネギがあればすぐに作ることができますよ*

材料 (2~3人分)

200~250g
1本
5カップ
☆酒
1/2カップ
★塩
小さじ1
★白だし
小さじ1
★こしょう
少々
ごま油・サラダ油
各小さじ1
◎塩
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    鶏肉は半分に切る。
    長ネギは千切りにしておく。

  2. 2

    ☆に鶏肉を入れ、中火で15~20分アクを取りながら煮る。白っぽく味が出てきたら★を加える。

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油とサラダ油をひき、長ネギを炒める。しんなりしたら◎を加え、鶏肉をほぐしながら一緒に炒めていく。

  4. 4

    そうめんを固めにゆで、温めた②のつゆにいれ、ちょうど良くなったらOK。
    具をたっぷりのせて出来上がり。

コツ・ポイント

あっさり食べたいときは鶏ささみでもおいしくできますよ!

このレシピの生い立ち

食欲がない時、家にあるもので作りました。
レシピID : 1055269 公開日 : 10/03/01 更新日 : 10/03/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18 (17人)
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aaikoo
ほんとに鶏の出汁が出ておいしく仕上がりました!
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のえりんこ
ちゅるっと美味しくいただきました~♪白葱がなくて大量の青葱で♪

大量の青ネギ、絶対美味しい!!真似してやってみまーす(^^)

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cocot122
人参や舞茸を入れてみました!簡単でも美味しい*\(^o^)/*

すごーい♪具沢山で美味しそうですね(о´∀`о) 感謝です!

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xにゃんちゅうx
彼と一緒につくりました! とても美味しくて幸せでした

一緒に作るなんて幸せ♪あったかレポ感謝です☆