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大根はやや薄めの厚さにきり下ゆでをする。
下ゆでが終わったら大根ひたひたくらいの水と◎をいれる。
2が沸騰したら手羽元をいれてしばらく煮る→火をけす→煮るを何回かすると短時間で味がしみる
とても綺麗なレポに感激です たまごおいしそー
薬味命
