ひなまつり❤豆腐レアチーズケーキ

ゼラチンを水に入れふやかしておく。（耐熱容器で）
抹茶をお湯で溶かしておく。

クリームチーズを室温に戻しておく。（ラップで包んで電子レンジで30秒でも良い）

ボウルにクリームチーズを入れ練る。やわらかくなったら、豆腐、ヨーグルト、砂糖、レモン汁を加え、さらに混ぜる。

【4】を3等分に分け、抹茶と苺ジャムを混ぜる。（3色できる）
型を水に濡らしておく。

型に抹茶を流し入れ、横に揺らして生地を平らにする。
冷蔵庫で10分程冷やす。

【6】にプレーンを流し入れ、同様に生地を平らにする。
固くなってたら、レンジに10～20秒かけてから入れる。

お湯で絞ったタオルで型をくるみ、取り出す。（または水に濡らしたナイフで型に沿って切って取り出す）

カップに入れたり、お好みで果物などでデコしたりしても♪