ウニボナーラ

具の鮭とマッシュルームは一口大にカットしておきます。

水２Lに塩大さじ１を加え、パスタをゆでます。

Aのチーズソースはボウルの中で混ぜておきます。

パスタの茹で上がりに合せて具を炒めます。

バターを溶かし、マッシュルーム、鮭、ウニの順に入れてよく炒めます。