牛肉とキャベツのカレー炒めの画像

Description

いつもの肉野菜炒めに飽きたら、みんな大好きなカレー味で♪ちょっと甘めの味付けなので、お子様にも(^^)

材料 (2~3人分)

2〜3枚
★醤油
大さじ1.5
★酒
大さじ1
★砂糖
小さじ2弱
★塩
小さじ1/3
★カレー粉
小さじ1/2〜お好みで

作り方

  1. 1

    牛肉は一口大、キャベツはざく切り、ニンジンはマッチ棒くらいの太さに切る。

  2. 2

    ★を全て合わせておく。

  3. 3

    フライパンを熱して油(分量外)を引き、牛肉を炒める。だいたい火が通ったら、一旦取り出す。

  4. 4

    野菜を炒め、火が通ったら牛肉と2の合わせ調味料を加え、炒め合わせて出来上がり♪

コツ・ポイント

調味料はお好みで調節してくださいね。甘党の我が家は辛いのが×なので、ちょっとカレー粉控えめ、砂糖多めになってます。

このレシピの生い立ち

以前何かの本で見たうろ覚えのレシピ…我が家向けにするには甘めにした方が良いかな?と思って、砂糖を入れてみたら家族に好評でした(^^ゞ
レシピID : 1056595 公開日 : 10/03/03 更新日 : 10/03/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
コナぱん
ラップしてますが、カレー粉二倍でも美味しく頂けましたー(^ω^)

おいしそうなレポ感謝です!カレー味って食が進みますよね♪

写真
reiko69
お砂糖が良い仕事してくれててうまい!キャベツの色鮮やかさも◎◎

れぽ感謝です!緑が鮮やかでキレイ♪砂糖はポイントですよね☆

初れぽ
写真
ミロ97
砂糖チョイ少なめ、カレー粉チョイ多めで☆とっても美味しかった♪

れぽ感激です!彩り綺麗〜♪甘辛ってご飯が進みますよね☆