豚バラ肉とほうれん草の炒め物
3simai
作り方
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1
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長ネギは縦半分に切り、斜め切り。
ほうれん草は良く水で洗い、食べやすい大きさに切る。
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2
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バラ肉は２～３センチぐらいの大きさに切り、お酒、片栗粉を入れ、よく混ぜておく。
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3
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先にほうれん草と長ネギを炒めて、皿に取りだしておく。
バラ肉をよく炒めたら、ほうれん草と長
ネギを戻す。
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4
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水、オイスターソー
ス、醤油、砂糖を入れ、最後にゴマ油を入れたら、出来上がり。
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コツ・ポイント
バラ肉はお酒と片栗粉を入れて、良く混ぜておくと出来上がりがプリプリして
美味しいですよ～(^^♪
美味しいですよ～(^^♪
このレシピの生い立ち
ほうれん草っておひたし、バター炒め。
オイスターソースも相性抜群ですね～♪
オイスターソースも相性抜群ですね～♪
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