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お手軽焼き鳥

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Description

家で焼き立て焼き鳥

材料 （１５～１８本分）

鶏もも肉
５００ｇ
白ネギ
１本
醤油
１００ｃｃ
味醂
５０ｃｃｃ
サラダ油
２５ｃｃ
砂糖
大１
焼き肉のたれ
８０ｃｃ

作り方

  1. 1

    竹串はこげないように水に浸しておく。

  2. 2

    モモ肉を一口大、白ネギは4cm位の長さに切って厚さを半分に切る。

  3. 3

    上記のタレに２０分程漬け込む

  4. 4

    ３のネギともも肉を串にさしていく。

  5. 5

    ３のタレを再度つけてグリルで焼く。途中、刷毛で３のタレを塗るとなお美味しくなる。

  6. 6

    肉の中まで火が通ったら出来上がり

コツ・ポイント

・グリルで焼いてる途中にタレを何回か
塗った方が美味しくなります。
・５の工程を魔法のお皿で焼くと
簡単便利です。

このレシピの生い立ち

焼き鳥大好きな息子達ですが買ったら高いので
家で自家製焼き鳥です。
レシピID : 1056861 公開日 : 10/03/03 更新日 : 14/02/15

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お手軽焼き鳥
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