conju韓国料理♪じゃがいも煮

ジャガイモは荷崩れしない程度に、そして芯が残らない程度に、気をつけて火加減を調整しましょう。
このお料理は簡単でも栄養はすごいです。じゃがいもに多く含まれるカリウムは高血圧を予防、利尿作用や便秘の改善にも。貧血予防になる鉄分も含まれます。

日本で肉じゃが料理をおふくろの味、というような言い方をしますが、韓国でもカンジャチョリム（じゃがいも煮）はオモニの味です。