ふきのとう・胡麻和え
茉莉羽
作り方
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1
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ふきのとうを湯がいて、微塵切りに刻み、水分を絞る。
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2
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白ゴマペーストに味噌、砂糖、日本酒、最後に隠し味として醤油を加える。
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3
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刻んだふきのとうと和えて完成！
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コツ・ポイント
備考：先日、適当に作ったらお酒の量が多くなったけど、彼氏さんは「酒のつまみにサイコー！」と喜んでいました。そんな感じで多少の失敗もカバーできます！お好みの味でどうぞ！v(*'-^*)☆ﾌﾞｲ
このレシピの生い立ち
いつもふきのとうを味噌で和えるだけなので、「他にないかなぁ」と冷蔵庫を漁って作ったレシピです。まったりしたゴマのペーストにホロ苦のふきのとうが良く合います。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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