豚肉のソテー☆ねぎ塩ダレ
Description
豚のしょうが焼きもいいけど、気分を変えて、ねぎ塩ダレもごはんが進みます♪下味をつける必要もないので簡単です！
みちみち☆
材料
（2人分）
塩・コショウ
少々
10cm
★おろしにんにく（チューブ）
3cm
★ごま油
大さじ1
★お酒
大さじ1
★レモン汁
大さじ1/2
★塩
大さじ1/2
★コショウ
少々
作り方
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1
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長ねぎを10cmくらいみじん切りにする。
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2
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1.の長ねぎと★の調味料を混ぜ、ねぎ塩ダレが完成！
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3
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フライパンにサラダ油（分量外）をしき、軽く塩・コショウした豚肉を両面焼く。
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4
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3.のフライパンに2.のねぎ塩ダレを加え、豚肉にからんだら出来上がり！
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コツ・ポイント
ねぎ塩ダレをからめた後は、30秒くらいで火を止めてOK。あまり長時間焼き過ぎると、ねぎが焦げちゃいます。それはそれで美味しいのでお好みで！
このレシピの生い立ち
ねぎ塩カルビの味が好きで、いろいろな味つけを参考にしてできました♪ねぎ塩ダレは牛タンや鶏肉にも応用できます。
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