20分で鶏と白菜のあっさりトマト蒸し

鶏もも肉を一口大に切りAの塩胡椒をしっかりふり揉み込む。
小麦粉を全体にまぶしたら、鍋にオイルを熱し皮目から焼いていく。

皮がカリッとしたら余分な油を切って鶏を裏返し、白ワインを入れ蓋をして1分蒸し煮にする。

②に2cm幅にざくざく切った白菜とBを入れ蓋をし10分蒸し煮にする。
10分後全体をしっかり混ぜたらできあがり～。