女の子が絶対好きな豆乳スープの画像

Description

女の子が好きなカボチャをゴロゴロ入れて、豆乳でヘルシーにしあげました★新玉葱なのもポイントです♪

材料 (1人分)

1/8
輪切りで3切れ
100ml
コンソメ
適量

作り方

  1. 1

    人参・カボチャはコロコロに切る。
    鍋に具材が浸る程度の水を入れて沸騰させる。

  2. 2

    沸騰したら具材を入れてやわらかくなるまで煮る。
    やわらかくなったら、コンソメを入れる。

  3. 3

    弱火にして、豆乳を入れる。あまり沸騰させない程度で煮込む。

  4. 4

    最後に粗挽き胡椒などを入れて、味をととのえたら出来上がり!!

コツ・ポイント

玉葱は、よく煮込んだ方が、とろとろになって美味しい☆
ブロッコリーやアスパラなど、緑の野菜を入れたら色合いもいいし、さらに栄養アップです!
かぼちゃの代わりにサツマイモでも絶対美味しいと思う♪
材料がアバウトすぎてごめんなさぃ@

このレシピの生い立ち

かぼちゃが大好きなので、体にいい豆乳と合わせて、温かくて心がホットするスープが飲みたかったので作ってみました!!
レシピID : 1059132 公開日 : 10/03/08 更新日 : 10/03/08

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