女の子が絶対好きな豆乳スープ
Description
女の子が好きなカボチャをゴロゴロ入れて、豆乳でヘルシーにしあげました★新玉葱なのもポイントです♪
材料
(1人分)
作り方
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1
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人参・カボチャはコロコロに切る。
鍋に具材が浸る程度の水を入れて沸騰させる。
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2
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沸騰したら具材を入れてやわらかくなるまで煮る。
やわらかくなったら、コンソメを入れる。
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3
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弱火にして、豆乳を入れる。あまり沸騰させない程度で煮込む。
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4
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最後に粗挽き胡椒などを入れて、味をととのえたら出来上がり!!
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コツ・ポイント
玉葱は、よく煮込んだ方が、とろとろになって美味しい☆
ブロッコリーやアスパラなど、緑の野菜を入れたら色合いもいいし、さらに栄養アップです!
かぼちゃの代わりにサツマイモでも絶対美味しいと思う♪
材料がアバウトすぎてごめんなさぃ@
ブロッコリーやアスパラなど、緑の野菜を入れたら色合いもいいし、さらに栄養アップです!
かぼちゃの代わりにサツマイモでも絶対美味しいと思う♪
材料がアバウトすぎてごめんなさぃ@
このレシピの生い立ち
かぼちゃが大好きなので、体にいい豆乳と合わせて、温かくて心がホットするスープが飲みたかったので作ってみました!!