節約うまうま  人参と大根の炒め物

節約うまうま  人参と大根の炒め物の画像

Description

材料は、大根と人参のみ。節約お助けレシピの中の一品です。
おいしいですよ(^.^)

材料 (2~3人分)

400グラム
1本
★砂糖
大さじ2
★薄口しょうゆ
大さじ1
★みりん
大さじ1
★酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    スライサーなどを使ってなるべく細い千切りにします。長さは適当で・・・

  2. 2

    写真

    大根も同じように千切りにします。

  3. 3

    写真

    テフロン加工のフライパンを火にかけ大根と人参を一気に投入。強火で炒めしんなりしてきたら弱火にして ★を入れ味をつける。

  4. 4

    汁気が少なくなったら火を止めてそのまま放置。冷ますと味がしみ込んで美味。
    出来上がりです。

コツ・ポイント

炒めるとしんなりして出来上がりは半分くらいの量になります。主人は甘めが好きなので砂糖大さじ2で作ってますが、大さじ1でも十分な甘さが出ますよ。

このレシピの生い立ち

主人の実家でよく作ってくれたものを我が家流にアレンジしてみました。
レシピID : 1059830 公開日 : 10/03/06 更新日 : 10/03/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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sonop
残っていた大根を救済。ちゃちゃっと炒めるだけでいいですね^^

とっても美味しそう♫ つくれぽありがとうございました♡

初れぽ
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みぽりん913
本当にうまうまですね♬甘めで優しい味★ありがとう♡

レポありがとうございます♡ 作ってくださって感謝です。