うちのたらこパスタの画像

Description

白菜+たらこ+牛乳でマイルドなクリームパスタ。
明太子をつかっても美味しいです。
たらこクリームうまいっ

材料 (2人前)

120g
オリーブオイル
大さじ2
にんにく
1/2個
2枚
1本
白ワイン
大さじ1
100cc
適宜
塩コショウ
適宜
適宜

作り方

  1. 1

    めんをゆでておく

  2. 2

    オリーブオイルを入れたフライパンに、スライスしたにんにくをいれ炒め香りを出す

  3. 3

    白菜・ぶなぴーをいれたら白ワインを入れて蒸す

  4. 4

    白菜が柔らかくなったら崩したたらこ、牛乳をいれ、煮詰める

  5. 5

    パスタ・粉チーズを追加し、塩コショウで味を調えて皿へ。刻みのりを載せ完成。

コツ・ポイント

たらこパスタに野菜を入れるなら、白菜、ぶなぴー(しめじ)など白っぽい野菜が美味しいし、見た目もピンクでヨシ

このレシピの生い立ち

好みのマイルド味
レシピID : 1060667 公開日 : 10/03/07 更新日 : 10/03/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
はなっこりー
簡単なのに美味しかったです(*^O^*)

たまたま本日我が家も作りました。お口にあってよかったです!