さっさと ★ こんにゃく煮 ★の画像

Description

作り置きおかずにぴったり(*^^)v
お弁当にもビールにも良く合う
ピリ辛こんにゃくです。

材料

あく抜きこんにゃく
1枚
ごま油
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1~2
トウガラシ
お好みで
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    こんにゃくをそぎ切りする

  2. 2

    写真

    水で良く洗う

    あく抜きしていないこんにゃくは塩を良くも煮込んでひと煮立ちさせる。

  3. 3

    写真

    ごま油を引いたフライパンに投入!!

    泡が出てきますが
    気にしなくて大丈夫です。

  4. 4

    写真

    油が馴染んだら、砂糖・しょうゆ・みりん・とうがらしを入れる

  5. 5

    写真

    汁気がなくなるまで炒め煮する。

    ごまを振りかけて
    出来上がり~

コツ・ポイント

さっさと出来できる節約料理です。
水を使わないので、1週間くらい長持ちします。

このレシピの生い立ち

おつまみに出して大好評でした。
レシピID : 1061003 公開日 : 10/03/09 更新日 : 10/03/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

24 (20人)
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ゆうかʕ•ᴥ•ʔ
食卓に出したらすぐになくなりました!ヘルシーだけど食べ応え◎!

遅くなってごめんなさい つくれぽありがとう 夏にむけて是非

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小田*和子
ほんとにささっとできました♪( ´▽`)味染みてておいしい♡

手軽に出来ますよね♪味染みていておいしそうですね~

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くむちん
簡単に美味しい1品できました(^o^)次は唐辛子入れてピリ辛に♪

つくれぽありがとうございます ピリ辛もご飯がすすみますよ是非

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ありぬこ
リピです。今度は鷹の爪もinしました。ピリ辛でおいしかったです♡

リピありがとうございます。いいツヤがでてますね