焼き鳥?和風スパゲッティの画像

Description

長ネギをたっぷり使って、風邪予防。
大人も子供もおいひぃ~

材料 (3人分)

300g
1~2本
オリーブオイル
大さじ1
にんにく(みじん切り)
1かけ
○醤油
大さじ 1と1/2
○みりん
大さじ 1
○だしの素(顆粒)
小さじ 1
お玉1杯
塩・黒こしょう(あらびき)
少々
1パック(3g)

作り方

  1. 1

    鶏モモ肉は一口大に切り、塩・こしょうで下味をつけておく。長ネギは斜め切りにする。

  2. 2

    お鍋に塩を入れ、スパゲッティを茹で始める。(表示より、30秒ほど短く)

  3. 3

    大きいフライパンに、にんにくとオリーブオイルを入れ、火にかける。
    油に香りを移したら、①の肉を皮面を下にして焼く。

  4. 4

    皮面にほどよく焦げ目が付いたら、反対側も焼き、フライパンの片面に寄せ、余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。

  5. 5

    長ネギも一緒に焼き、しんなりしたら、○の調味料と茹で汁をお玉1杯ほど入れる。かつおぶしを入れ、しっかりと混ぜる。

  6. 6

    ②のスパゲッティをフライパンに移し、からめる。塩・こしょうで味を調える。

コツ・ポイント

最後にあらびきのこしょうを多めにふってください。美味しいです。

このレシピの生い立ち

鶏肉と長ネギが家にあったので作りました。
醤油系が好きな家族にはぴったりです。
レシピID : 1061014 公開日 : 10/03/07 更新日 : 10/03/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
さとっぺ♂
さっぱりして美味しかったです(・∀・) また作ります!

つくれぽありがとうございます。また作ってください