豚テキ オニオン&りんごの絶品ソースで☆
Description
オニオン&りんごのソースは豚肉と良く合いますよ♬
✿12.2.22.話題入り感謝✿
✿12.2.22.話題入り感謝✿
材料
(4人分)
4枚
塩こしょう
少々
適宜
サラダ油
大さじ2
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★ソース★
1/2個
1/4個
にんにく
1かけ
生姜
1かけ
●蜂蜜(砂糖可)
大さじ1
●みりん
大さじ1
●醤油
大さじ4
30cc
作り方
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1
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玉ねぎ、りんご、は摩り下ろし、にんにく、生姜はみじん切り。
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2
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小さめのフライパンにサラダ油を入れ、にんにくと生姜を香りが立つまで炒める。
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3
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(2)におろし玉ねぎとりんごを加え5分くらい炒め、次に●を加えて2~3分煮る。
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4
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肉は反り防止のため、4~5箇所切り込みを入れ、塩こしょうをし、小麦粉をまんべんなくまぶし両面をフライパンで焼く。
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5
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肉が焼き上がったらお皿に盛りソースをかけて出来上がり。
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6
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✿12.2.22.話題入り感謝✿
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
豚肉に相性のいいオニオン&りんごのソースで。