ベーグルサンド☆サーモン&クリームチーズ、ボロニアハム
作り方
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ベーグルは横半分に切り、好みで軽くトーストする。(そのままでもおいしい)レタスは洗って水気を切り、はさみやすいおおきさにちぎっておく。
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2
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サーモン&クリームチーズサンドの作り方☆下側になるほうのパンにたっぷりクリームチーズをぬり、上側には薄くマーガリンをぬっておく。レタスをのせ、サーモンをパンの幅に合わせて二つ折りにしながら並べ、クレイジーソルトをふりかけて上側のパンをのせて軽く押さえる。
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3
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ボロニアハムサンドの作り方★
下側になるほうのパンにマーガリンをぬり、上側には粒マスタードをぬっておく。チーズをのせてからレタスをのせ、二つ折りにしたボロニアハムをハムの弧をパンの外側にそわせるようにしながら並べていく。上側のパンをのせて軽く押さえる。
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コツ・ポイント
手作りベーグルを焼くにはレシピID:106172「ビニール袋でこねこね♪オートミールベーグル」をどうぞ!ボロニアハムはニッポンハムの超薄切りビアソー(198円くらい)を使いました。写真はハムの並べ方が違うけど手順にあるようにしたほうが均一に並びます。
このレシピの生い立ち
ドトールのベーグルサンドが好きなんです(笑)。お金に余裕があったらローストビーフで作りたかったけどなかったもので。。。(^-^;スモークチキンと迷って今回はボロニアにしてみました☆