タルタルたっぷり☆鮭のムニエル
アコマコママ
作り方
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1
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鮭は塩コショウをふり小麦粉をつけ、バターをとかしてこんがりと焼く。
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3
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玉ねぎとゆで卵とマヨネーズ、塩コショウをまぜる。鮭にたっぷりかけ出来上がり。
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4
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レシピＩＤ1131715に鮭のムニエルシリーズでみそマヨソースを使ったレシピを紹介。そちらもヨロシク。
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コツ・ポイント
始めの鮭への塩胡椒の下味はしっかりつけると、こんがり焼いた時に胡椒の風味がよくなり美味しいです。たっぷりつけたタルタルに絡めながらあつあつのご飯で食べるのがオススメです。作り方も簡単なのであっという間にできちゃいます。
このレシピの生い立ち
たまに食べたくなるムニエル。タルタルはいつも家にある卵と玉ねぎのシンプルなものですがとってもおいしいです。
