さっぱりタレでチキン南蛮風
ももしば
作り方
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1
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鶏肉を塩コショウしたあと、スイートチリソースに３０分ほどつける。
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2
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ミニトマトを半分に切り、小葱を適当な大きさに切ります。
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3
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お鍋にしょうゆ・砂糖・お酢をいれ、
2のミニトマトと小葱をいれる。
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4
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1に小麦粉をはたいて、溶き卵にくぐらせて高温の油でからっと揚げる。
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5
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４で揚げたお肉をカットし、３のタレにつけてできあがりです。
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コツ・ポイント
スイートチリソースで下味をつけることでタイ料理ぽくなります。
このレシピの生い立ち
さっぱりして味付けで鶏肉を食べたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ももしば
