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玉ねぎ、紅しょうがゎみじん切り。枝豆ゎ半分くらいに切る。豆腐にパン粉を混ぜる
1に鶏挽肉と玉ねぎみじん切りと卵、ナツメグ、塩胡椒、コンソメ、紅しょうが、枝豆を混ぜる。
ハンバーグの形にしてフライパンで焼く。焼き色がついたら水を少し入れて蓋をする。
ポン酢をかけて出来上がり。