アメリカ うちの簡単焼きうどん
Description
冷凍うどんを、お湯で戻さずそのまま焼きうどんにする丸秘テクを公開。
takako6262
材料
（２人分）
５０グラム
ニンニク、生姜（ミジン切り）
各１かけ
エクストラバージンオリーブオイル
大匙１
１００グラム
２枚
大匙２
５０グラム
煮干（細かく刻む）
２匹
２玉
大匙２（うどん１玉に付き大匙１）
酒
大匙２（うどん１玉に付き大匙１）
ケチャップ
大匙１
しょう油
大匙１
ソース
大匙１
オイスターソース
小匙１
小匙１
Ground flax seed (白すりゴマ）
小匙１
作り方
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1
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１．冷凍うどんより上の材料をすべて、オリーブオイルで炒める。火が通るまで５分程度。鮭は炒めながらほぐす。
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2
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２．鍋に冷凍うどんを投入。水、酒以下の材料をすべて入れて、蓋をして弱火で１５分。途中くっつくようなら水を足して下さい。
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コツ・ポイント
大根の葉は、うちはレシピID :1017208を使いました。ほうれん草でも出来ます。 冷凍焼きうどんのパックを買って覚えたテクです。
このレシピの生い立ち
冷凍うどんを使って焼きうどんの作り方を考えました。
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