味噌＆キムチで長芋のチーズ焼き〜

長芋は皮を剥き、１.５cm位の輪切りにします。変色が気になる方は酢水にさらして下さい。

耐熱の容器に長芋を入れ、ラップをして３分程レンジにかけます。

その間に◎を混ぜ合わせておきます。キムチが大きい場合は刻んでおきます。

アルミホイルを敷いてトースターで焼きます。目安はチーズがトロリ、味噌がプツプツ少し焦げる位まで。

仕上げに小口切りにした青ネギを散らします。

チーズの代わりにマヨを格子状に搾って焼いても美味しいです(*'艸`★)