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ﾎﾞﾘｭｰﾑUP揚げ餃子の和風あんかけ♪

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Description

焼き餃子じゃﾎﾞﾘｭｰﾑも足りない…揚げ餃子にして野菜あんかけをかければﾎﾞﾘｭｰﾑUPでお腹いっぱい(^O^)

材料 （4）

餃子
24個
玉ねぎ
1玉
人参
半分
白菜
1/4ｶｯﾄ5〜6枚
お好みのキノコ
お好みの量
■ ☆醤油
■ ☆砂糖
■ ☆だしの素
■ ☆みりん
■ ☆水
水溶き片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    白菜と人参を5ｾﾝﾁ長さの短冊切り・玉ねぎはくし切りに切る。キノコはいしづきを切り落とし手で裂く。

  2. 2

    分量外の少量の油をﾌﾗｲﾊﾟﾝで熱し野菜類を軽く炒める。☆を加え野菜を軽く煮る。

  3. 3

    サラダ油で餃子を色よく揚げる。揚がったらバットなどで油を切り皿に盛る。2に水溶き片栗粉でとろみをつけ餃子にかけ完成

コツ・ポイント

餃子を揚げる時は鍋にギュウギュウにくっつけて入れないで下さい！
くっつけて入れると揚げてる最中に隣の餃子にくっつき皮が破けてしまいます。
破けると中身が出てきて油がハネます。気をつけて(^_^)v

このレシピの生い立ち

餃子が大好きな我が家o(^-^)o焼き餃子に水餃子に揚げ餃子…
揚げ餃子に野菜あんかけをかけてボリュームUPしてみました(*^_^*)
我が家の定番おかずです。
レシピID : 1063029 公開日 : 10/03/09 更新日 : 11/01/31

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ﾎﾞﾘｭｰﾑUP揚げ餃子の和風あんかけ♪
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