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あさりは塩抜きしておく。キャベツはざく切り。 もやしは洗っておく。 生姜は千切り。 細ネギは小口切り。
フライパンにごま油と生姜を入れ、香りがでたら、あさりと酒を入れ蓋をする。
あさりの口が開いたら、キャベツともやしを入れて、また蓋をして2〜3分。
ブラックペッパーを入れて、全体を炒めあわせてから皿に盛り、細ネギをかけて出来上がり。
初れぽ、嬉しいです♪ありがとうございました!美味しそう~!