卵不使用! さっくさくベルギーワッフル風

卵不使用! さっくさくベルギーワッフル風の画像

Description

ホットケーキミックスを使って作るので、簡単です! あられ糖をまぶして焼くので、凹凸のカリカリがおいしいワッフルです。

材料 (ワッフル 8個分)

◎溶かしバター
40g
50g
◎バニラエッセンス
適量
あられ糖
30g
あられ糖
おこのみで

作り方

  1. 1

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    バターを500wのレンジに1分かけて溶かします。溶かしたバターに◎の材料をいれてよく混ぜ合わせます。

  2. 2

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    ゴムベラにもちかえて、ホットケーキミックスの粉をいれて、粉っぽさがなくなるまで、混ぜ合わせます

  3. 3

    写真

    あられ糖を生地全体に混ざるように、混ぜ合わせます。ラップをして、冷蔵庫で30分ほど生地を休ませます。

  4. 4

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    3の生地を8等分にして、丸めます。あられ糖を生地にまぶします。(量はおこのみで・・・!)

  5. 5

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    4をワッフルメーカーの中央において軽くおさえて、サンドして焼成したら出来上がり。

コツ・ポイント

・あられ糖を生地に混ぜ込むときは、全体に混ざるようにします。1箇所に固まらないように!
・あられ糖をまぶして焼くことで、さっくさく&かりっとした食感になります。でもつけすぎると、砂糖の塊に(><。) お好みで量は調節してください。

このレシピの生い立ち

・卵アレのむすこがおいしく食べられるおやつをつくりたくて。
レシピID : 1064147 公開日 : 10/03/10 更新日 : 10/03/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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京風子
程良く濃厚な生地にカリカリあられ糖が子ども達に大好評でした♡

子どもたちに好評だったんですね!つくれぽありがとう

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悠ママ
作ろうと思ったら卵ない!助かりましたぁ*美味しかったです*

きれいな焼き色!作って頂きうれしいです。つくれぽありがとう♪

初れぽ
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どりあや
冷蔵庫に卵がなくて(>_<)でも、美味しくできました♪

きれいに焼けてますね~!すっごくおいしそうです