。*ほっこり チンゲンサイのスープ*・。

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Description

寒い日にとろみのついた体にやさしいスープをどうぞ♪
さらに生姜をプラスすると、おいしさも温かさもUP!!

材料 (2人分)

1/4本
1つ
1/4株
100g
小さいのを1丁
800cc
コンソメ
2個
醤油
30cc
ローリエ
2枚
とろみちゃん(片栗粉)
適量
生姜(盛りつけ用)
1かけ

作り方

  1. 1

    写真

    材料を切り、水を沸騰させ入れる。

  2. 2

    写真

    あくを取り、コンソメとローリエを入れて10分ほど煮込む。

  3. 3

    醤油を入れて味見をする。

  4. 4

    火を止め、ローリエを取り除く。

  5. 5

    「とろみちゃん」を入れ、ゆるめにとろみをつける。

  6. 6

    写真

    皿に盛り付け、最後にすりおろした生姜をのせてできあがり。

コツ・ポイント

冷蔵庫にある野菜でOKです♪

このレシピの生い立ち

実母がよく作るスープです。
体が温まります。
レシピID : 1064196 公開日 : 10/03/10 更新日 : 10/03/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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みっこってぃ
生姜がいい仕事してますね♪野菜がたくさん食べれて嬉しい(^^)

レポありがと♪感謝です☆生姜、いい仕事するでしょ(^-^) 

初れぽ
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やつーこ
あっさりしていて美味しいし、野菜が沢山食べられます。

レポありがとうございます♪感謝です♡具沢山でおいしそう☆