あっという間に栄養も摂れちゃう節約丼♪

モヤシをザルにあげ、水洗いし水気を切ります。舞茸は裂き、豆腐はキッチンペーパーに包んでおきます。葱は小口切りにします。

フライパンにゴマ油を熱し、舞茸を１分程炒めます。次に豆腐をスプーンですくいながら加え、モヤシもまるごと加えます。

鶏ガラスープの素を加えて混ぜながら炒めます。水分がでてきたら、●の調味料も加えて強火で炒めます。２～３分程炒めます。