簡単おもてなしルクエで『真鯛の酒蒸し』

簡単おもてなしルクエで『真鯛の酒蒸し』の画像

Description

お酒をふりかけて、レンジで5分! ふわっとしっとり柔らかく出来上がります☆ 鯛じゃなくても鮭や鱈でも◎

材料 (2人分)

2切れ
荒塩
適量
大さじ2~3

作り方

  1. 1

    真鯛には塩をふって20分ほどおきます

  2. 2

    水分が出たら、キッチンぺーパーでふいておきます。



  3. 3

    ルクエに、えのきだけを並べ、その上に真鯛、酒大さじ2~3をふりかけて、600Wのレンジで5分ほど

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

せっかく買ったレンジ用スチーマー「ルクエ」を活用したくて♪
レシピID : 1064670 公開日 : 10/03/10 更新日 : 10/03/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
梨佳子
身がふんわりしておいしかったです。次は鮭でやってみますね。

鮭も美味しそうですね!れぽありがとうございます♪