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簡単！うまっ！とりごぼうごはん

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Description

炊き込まなくても、簡単に美味しく出来ます♪お弁当・おにぎりにGood♪冷凍も出来るから小腹が減ったらレンジでチン＾＾♪

材料 （４人～）

ごぼう
大きいの１本
鶏もも肉
１枚
ご飯
３合
★さとう
大３
★しょうゆ
大６
★酒
大２
水
５００cc
ごま油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ごぼうはささがきにし、水にさらし　あくを抜きます。鶏肉は７mm角くらいに切っておきます。

  2. 2

    写真

    ごま油を熱しごぼうを軽く炒めたら、鶏肉も色が変わる程度に炒める。　

  3. 3

    写真

    水を入れ、沸騰するまで強火。あくを取り　★を入れて落し蓋をして中火で１５分程　火にかける。

  4. 4

    写真

    落し蓋を取り、強火で、ごぼうが柔らかくなり煮汁も少なくなったら、炊き立てのご飯に汁ごと投入。５分蒸らし　混ぜたら完成！

  5. 5

    写真

    ラップに包んで冷凍保存♪　食べる時はレンジでチン！お弁当やおやつにもどうぞ～♪

コツ・ポイント

細かいことは気にしない♪作ってみれば簡単です＾＾ 炊き込みご飯は苦手な人におすすめ♪
途中で味見も出来るから失敗知らず♪
炊き込まないので、煮汁が多いと　ご飯がべちゃべちゃになります。④で照り照りになるくらい煮詰めてね♪

このレシピの生い立ち

炊き込みご飯は苦手・・途中で味見出来ないし・・・
そんな時、混ぜるだけで激うまっ！でした。
レシピID : 1065154 公開日 : 10/03/11 更新日 : 10/05/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2023年6月2日
写真
ドドレミ♪
ご馳走様でした。美味しかったです。山椒の実をのせてみました。
#鳥ごぼうご飯
2016年9月14日
写真
とらママりん
実はずっと前から何回も作ってました(汗)美味しいのでまた作ります

つくれぽありがとう☆

2013年8月22日
写真
ぶんた☆
５合分やっちゃいました♪しっかりしたお味、美味でした感謝☆

つくれぽありがとう☆

2012年8月29日
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どんぐびママ
椎茸や揚げもいれて作りました。我が家の定番メニューに仲間入り。

つくれぽありがと♪

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