土鍋であったかおでん☆ミ

・大根は皮を剥いて２cm幅に切って隠し包丁を入れる。
・ゆで卵を作って殻を剥いておく。

・糸こん、こんにゃくは茹でて臭みを取る。
・厚揚げ、平天、ごぼ天は油抜きしておく。
・ちくわは斜めに半分に切る。

土鍋に水１.５Lと☆を入れ、あくを取りつつ１時間似る。

（４）に★を入れ、蓋をし弱火で１時間煮て、一旦火を止める。
食べる前に火を点け、最後に味を調えて出来上がり。