パンプディング。(パンの耳で。)の画像

Description

パン耳使用のパンプディング。りんごとレーズン入れて、シナモンの香りで満腹おやつです(^^)

材料 (18センチ丸型1台分)

パン(の耳)
ひとつかみ(100gくらい)
2個
200cc
◯砂糖
30g
◯バニラエッセンス
3~5滴
半分
適量
☆レモン汁
大さじ1
☆ラム酒
大さじ1
☆シナモン
多めに

作り方

  1. 1

    りんごをくし形に切り、それをスライスしてレーズンと共にボウルに入れる。☆をあわせておく。

  2. 2

    ◯をよく溶きあわせて卵液をつくる。

  3. 3

    1のボウルにパンを入れ合わせ、2の卵液を加えてよく染み込ませる。

  4. 4

    型にバター(分量外)を塗り、3を入れる。

  5. 5

    170度のオーブンで35分、湯せん焼きする。
    →できあがり。

  6. 6

    写真

    カットして子供のおやつに。厚みは3センチくらいです。

コツ・ポイント

パンに卵液がじっくり染み込んでから焼かないと、パンの硬さが残ってふんわりしません。
焼きたても美味しいですが、個人的には冷やして食べるのが好きです。

このレシピの生い立ち

パン耳の大量消費に。子供にも食べやすい材料で。
レシピID : 1065881 公開日 : 10/03/11 更新日 : 10/03/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クックuち
ちょっと焦げちゃって失敗…でも、味は美味しかったです!!

美味しそうです♡我が家なら焦げ目の強いとこ争奪戦です笑