さんまの蒲焼きの缶詰 de おつゆ☆の画像

Description

栄養のある和のおつゆです!
簡単に出来ちゃいます!
和食が好きな方はオススメです♪

材料 (2~3人分)

さんまの蒲焼の缶詰
1缶
7cm
500ml
ほんだし
大1/2
醤油
大1
少々
(おろし生姜)
お好みで少量(無くても可)

作り方

  1. 1

    下準備
    さんまの蒲焼を荒く、ほぐします。
    蒲焼のたれは必ずとっておく。捨てない事!

  2. 2

    下準備2
    長ネギを輪切りにします。

  3. 3

    1)水を沸騰させて、中火にし、ほんだし、醤油、塩を入れます。

  4. 4

    2)長ネギを入れて弱火にして少し煮ます。

  5. 5

    写真

    3)さんまの蒲焼のたれをいれてから、下準備でほぐしたさんまを入れる。

  6. 6

    後は味を見て調節すれば完成です。
    お好みでおろし生姜をつけてもさっぱりしていいです。(さんまの臭みがなくなります)

コツ・ポイント

さんまをほぐす時に荒くほぐした方が食感が楽しめます。
写真用に小ネギを乗せてみました♪

このレシピの生い立ち

さんまの蒲焼の缶詰があって
使い道に迷って作ってみたらおいしく出来たので
レシピにしました♪
レシピID : 1066336 公開日 : 10/03/12 更新日 : 10/03/12

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美味しくいただきました♪(*≧∀≦*)

ありがとうございます!(*^∀^*)