♥Very Berry♥コンフィチュール

苺はヘタをとって洗って鍋に入れる。ミックスベリーと砂糖を加えて１～２時間そのまま置いて、水分がでるまで待つ。

弱火〜中火にかけて、沸騰したら丁寧にあくを取りながら、10～15分くらい混ぜながら煮こむ。苺が大きい場合はつぶしても◎

レモン汁を加え、軽く混ぜて味をみて完成。