私流の砂糖無しのふわふわ半熟オムレツ♪
彩樹実愛
作り方
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1
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まずは、卵とマヨネーズをいれ、泡だて器でかきまぜます。
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2
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あわ立てるとこんな感じになります。
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3
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次に塩をいれます。大体このくらい入れます。
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4
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いれてあわ立て器でまぜるとこんな感じになります。
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5
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焼きます。
油はこのくらいで。
（バターなら、薄いのいちまい）
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6
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こんな感じに卵を流し込みます。
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7
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内側から外側へ寄せます。（生の卵が違うところからはみ出ますが、また寄せればｏｋです。
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8
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半熟なので、こんな感じになったら、お皿へ移します。
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9
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適量でケチャップをかけて、出来上がりです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
私の母直伝の味を少し自分で食べやすいように改良してみました。
卵焼きは甘いのよりも辛い派です。
卵焼きは甘いのよりも辛い派です。
彩樹実愛
