中華風☆スタミナ肉野菜納豆
Description
テレビでやっていた、『スタミナ納豆』をワタシ流のアレンジで中華風に。
オークルマルシェ
材料
（作り易い量）
納豆（４５～５０ｇ入り）挽き割りでも粒でも。
３パック
１６０ｇくらい
小１片分
生姜のみじん切り
２かけ分
白ネギのみじん切り
１０ｃｍ分くらい
茄子 小さく刻む
１本
しいたけ 小さく刻む
２枚
ニラ １ｃｍくらいに刻む
６本分くらい
具入りラー油、豆板醤など お好みのもの
小さじ１くらい
醤油
大さじ１
納豆に添付のたれ（だし）
３パック分 (お好みで調節して下さい。）
みりん
大さじ１
ごま油
適量
作り方
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1
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材料をカットしたりして、全部用意しておきます。
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2
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フライパンにごま油をひいて、茄子としいたけを炒め、しんなりしたら、肉、ニンニク、生姜、白ネギ、を加えます。
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3
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肉の色が変わったら、ニラを加えて一混ぜし、ラー油、醤油、納豆添付のたれ、みりんを加えて、少し水分を飛ばします。
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4
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納豆と和えて出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
テレビで取り上げられていた『スタミナ納豆』をアレンジして、中華風、大人向けにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
オークルマルシェ
