とまらないセロリ
こぴるあっく
作り方
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1
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セロリはピーラーで筋を取り長さ4~5センチ、太さ1.5センチの棒状に切り塩をまぶし10分置く。
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2
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塩を洗い流しキッチンペーパーで水気をしっかり拭き取る。
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3
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昆布茶を全体にまぶしごま油を加え和える。
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4
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皿に盛り黒こしょうをたっぷり引き、
できあがり。
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コツ・ポイント
水気をしっかり取ること。あとはお好みで調整して下さい。
このレシピの生い立ち
昔テレビでやっていた浅漬け。
分量は控えなかったので適当です。
簡単で美味しので我が家の定番に。
分量は控えなかったので適当です。
簡単で美味しので我が家の定番に。
こぴるあっく
