簡単!炊くだけ 海苔の炊き込みごはん

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Description

たまにはちょっと目先を変えて・・・ 焼き海苔を使った炊き込みご飯です。
私はこれで卵かけごはんにするのがお気に入り♪

材料 (2合分)

2合
全形2枚
炊飯器の目盛りまで
塩(仕上げに)
適量
炒り胡麻、桜えび、梅干など(仕上げに)
お好みで

作り方

  1. 1

    ボウルに1カップの水を入れ、焼き海苔を適当にちぎって入れふやかす。全体がドロッとなったらOKです。

  2. 2

    米をといで炊飯器に入れ、1を注ぎ軽く混ぜ2合の目盛りまで水を足す。
    そのままいつも通りにごはんを炊く。

  3. 3

    炊き上がったごはんをほぐすように混ぜ、塩と好みで炒り胡麻・桜えびなどを混ぜ込む。

  4. 4

    そのまま(味付け&具なし)でも、ほんのり磯の香りでいつもとは一味違ったご飯が楽しめます。

  5. 5

    塩なしor控えめに味付けすれば丼もののごはんにも◎

  6. 6

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    主人のお弁当に。
    こちらは炒り胡麻&桜えび入りです。

  7. 7

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    たたいた梅干を混ぜ込んで。

コツ・ポイント

味付けせずに炊くのがミソ。余分な塩分と手間を省きます。
ちょっといい塩を使うとおいしさもUP!
胡麻油を少々たらすのも美味しかったです。
味付けせずそのままでも。磯の香りの変わりごはんです。

このレシピの生い立ち

手軽でヘルシーでちょっと変わったごはんを炊いてみたくて、冒険してみました。
レシピID : 1068348 公開日 : 10/03/15 更新日 : 15/02/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ういき☆彡
美味しいレシピありがとうございます。
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スタイリッシュママ
梅干しON♪日本人で良かった~と心から思える素敵レシピ🌸
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ヨコ爺
おにぎりアクション最終日はこれで!梅干しの種が1個行方不明だ(笑
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クックF8JW40☆
炊いてる時からいい香りが、たまらな〜い‼️ご飯食べ過ぎ注意ですよ😂旨‼️