詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

わが家の和食☆切干大根　お弁当にも♪

わが家の和食☆切干大根　お弁当にも♪の画像

Description

だしをたっぷりしみこませているので、薄味だけどしっかりした味がついています☆

材料 （４人分（お弁当１０日分））

切干大根
５０グラム
にんじん
１本
だし
１．５カップ（３００ｃｃ）
砂糖
大さじ１
しょうゆ
大さじ１
みりん
大さじ１
酒
大さじ１
油（鍋がテフロン加工の場合はなしでOK）
少々

作り方

  1. 1

    切干大根をさっと洗い、１０分間水にひたして戻し、水気をしぼる。

  2. 2

    にんじんを千切りにする。

  3. 3

    鍋に油をしき（テフロン加工の場合はなしでOK）、１と２を１分炒める。

  4. 4

    ３にだし、砂糖、しょうゆ、みりん、酒を加え、汁気がなくなるまで煮る。

  5. 5

    器に盛り付けて完成☆

コツ・ポイント

コツは特にありません。
家では油っぽくなるのがイヤなので、油をしかずに作っています☆

このレシピの生い立ち

働き始めてお弁当を持っていくようになり、冷凍保存できるおかずを探してたどり着きました☆
レシピID : 1068483 公開日 : 10/03/14 更新日 : 10/03/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (6人)
2014年5月28日
写真
まろんかふぇ
たっぷり出来たので、次回朝食用に冷凍してみました♪2度美味しい!

わー☆レポありがとうございます！朝食用に私もしてみます♥

2013年8月14日
写真
プンプン庵
しめじ＋です！油なしなので冷やしたのもさっぱりで美味でした♪

レポありがとです！しめじ入り、うちでも試してみます☆

2012年5月25日
写真
miyuki12
手軽なのにとても美味～お弁当にもぴったり！後１品大助かり♡有難う

美味コメントうれしいです＾＾れぽ、ありがとうございました☆

2011年10月10日
写真
ゆき太☆
リピしちゃいました!☆しかも大量生産(笑)やっぱり美味しいです♪

すっごくうれしいです☆大量生産大歓迎です！またお願いします♪

もっと見る
つくれぽを書く

( )
め～にゃん
わが家の和食☆切干大根　お弁当にも♪
by め～にゃん