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簡単♪大根の洋風そぼろあんかけ♡

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Description

本当に簡単♪大根の葉っぱも
もったいないので使って
歯ごたえもビタミンもプラス♡

材料 （2人分）

大根
半分
鶏ひき肉
100グラム
大根の葉っぱ
適量
塩
少々
こしょう
少々
コンソメ
2個
チキンコンソメコンソメ
2個
片栗粉
大さじ1～2
水コンソメ用
300㏄
水あんかけ用
300㏄
生姜の摩り下ろし
適量

作り方

  1. 1

    大根は皮を剥いて
    面取りして
    十文字に真ん中に
    切り込みを入れて
    下湯でします

  2. 2

    下湯でしたら
    水を変えて300ｃｃ
    の水にコンソメを入れて大根を煮ます

  3. 3

    塩コショウをした
    ひき肉に生姜を入れ
    みじん切りにした
    大根の葉っぱを入れ
    炒めて水コンソメを入れます

  4. 4

    沸騰してあくをとってから塩こしょうで
    味を調えて
    水溶き片栗粉で
    とろみを付けて
    大根にかけて
    出来上がり♡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

和でも美味しいけど洋風ではどうだろう？と思って
作ってみました
レシピID : 1068645 公開日 : 10/03/14 更新日 : 10/03/14

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簡単♪大根の洋風そぼろあんかけ♡
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