簡単　味噌煮込みうどん

（赤だし味噌は赤味噌と白味噌と出汁をまぜたものです）

赤だし味噌を１分レンジ温めやわらかくする。そこにつゆのもとを少しずついれマヨネーズ位の硬さにします。

うどんをゆでます。
本場のうどんは固めなのでゆでうどんより冷凍の方がおすすめです。