簡単!いちごムースケーキ

簡単!いちごムースケーキ

Description

市販のカステラで、超簡単♪
さっぱり美味しいムースケーキです。

材料 (4人分くらい)

いちご
250g
砂糖
70g
牛乳
100cc
60cc
カステラ
適量

作り方

1

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耐熱容器に水を入れ、ゼラチンを入れてふやかしておく。カステラを2cm厚さ位に型にあわせて切り敷き詰めておく。

2

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いちごは洗ってへたを取り、砂糖を入れてBamixミンサー、又はミキサーでつぶす。無い場合フォークでつぶす。

3

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ゼラチンを電子レンジ500wで30秒加熱してよく溶かし、そこに2を少しづつ入れてなじませてから、両方を混ぜる。

4

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3に牛乳と生クリームを入れて良く混ぜ、バニラビーンズも加えて混ぜる。

5

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4を1の型に注いで冷蔵庫で1、2時間冷やし固め、上にあればとろりと泡立てた生クリームといちごを飾ってできあがり!

6

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横から見たところです!

コツ・ポイント

バニラビーンズはさやを切って中の種をスプーンでこそげとって入れます。
なければバニラエッセンスでもOKです!

直径12cmの型1つと小さいカップ2つ分できました。

このレシピの生い立ち

義母に教わったレシピです♪
レシピID : 1068788 公開日 : 10/03/18 更新日 : 14/02/04

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ムースは材料を一度にミキサーで。気泡ができたけど美味しいです。

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カステラで簡単に出来ました!ムースも美味しい😋リピします!ひな祭りに作りました🍓

k3family

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