我が家のお助けレシピ♪春雨ニラ卵炒め

我が家のお助けレシピ♪春雨ニラ卵炒めの画像

Description

今夜はなんか物足りない、という日に!家にあるもので作れるし、ボリュームもあるので便利です。

材料 (3人前)

200グラム
1束
2個
●中華だし(粉末)
小1
●塩
小1/3
●しょう油
小1/2
●こしょう
少々
大2強
ごま油
大1

作り方

  1. 1

    写真

    春雨は熱湯で戻して食べやすい長さに切る。ウインナーをスライス、にらも10センチ程度に切っておく。

  2. 2

    写真

    ●の調味料を合わせておく。

  3. 3

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    フライパンで卵を半熟程度に炒り取り出しておく。

  4. 4

    写真

    ごま油を熱して、ウインナー、にらの順に炒め、にらが少ししんなりしたら春雨を入れる。

  5. 5

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    合わせ調味料を加えて、春雨に味をしみ込ませるように炒める。

  6. 6

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    炒り卵をフライパンにもどしてさっと混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

春雨の堅さによって合わせ調味料の水量を調節してください。火の通りやすいものばかりなのでサッと炒めてください。

このレシピの生い立ち

もう一品欲しい、という時に使ってます。母がよく作ってくれた私の大好きなレシピです。
レシピID : 1069512 公開日 : 10/03/15 更新日 : 10/03/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (11人)
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しほめろ♩
お父さん勢いよく食べたのでお母さん食べれなかった(笑)また作る!

勢いよく召し上がってくださり感激!またぜひ作ってね、ママ♪

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みどぐりーん
ちゃちゃっと作れておいしい☆夫にも大好評でした♪リピ決定です!!

好評いただけて感激です!レポありがとうございます♪

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Ruri03
春雨とニラが合いますね。美味しいー \(^-^)/

具だくさんで美味しそう♪レポありがとうございます!

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ハラペコまぁ。
味のバランスが絶妙でした!また作ります♪

レポ&うれしいコメありがとうございます!ぜひまた作ってね