覚えやすい！こんにゃく雑穀ごはん

（下準備）
糸こんにゃくは、臭いがするので、熱湯にいれて、煮立ってから30秒～1分ゆでる
ざるにあげ、水をかける。

（下準備）
湯がいて水を切った糸こんにゃくは、タッパーに新しい水を入れて保存

（下準備）
水に入れて、保管する事で、焚いた時の臭いを押えておけて、すぐ使えるので多めに買って保存します。

お米をとぎ、「おこわ」の目盛りのある炊飯器なら、その目盛りを目安に。水を入れる。

雑穀米ミックス（物によって30ｇと25ｇのがあるのでお好みで）を米2～3合に対して1袋入れ、軽く混ぜておく

水切りして置いた、糸こんにゃくを、フードプロセッサーで米粒大にまで切る。
無い方は、包丁で米粒大にみじん切りして下さい

炊きあがったらごはんとこんにゃくが分離したようになっているので、しっかり混ぜる事。