いつもの塩鯖deオシャレ豆腐ハンバーグ♪
Description
いつもの塩鯖が、大変身！！！豆腐でヘルシーに♪洋風で豪華になっちゃいました*＾＾*肉好き旦那も、大絶賛レシピです♪
トミトミトミー
材料
（2人分+お弁当用に冷凍）
塩鯖フィレ（骨を取り除いたもの）
200ｇ
150ｇ
生姜すりおろし
大さじ1
大さじ2
パン粉
ひとつかみ
1/2こ
1/6本
3センチの輪切りくらい
■
キューピー 大根おろしポン酢風味
2人分
オリーブオイル
適量
作り方
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2
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塩鯖は、包丁で荒めに刻んで、ボールに入れる。水切りした豆腐・生姜・片栗粉を入れ、よく粘りが出るまでこねる。
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3
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②に、パン粉を入れ混ぜたら、①も合わす。
空気を抜きながらハンバーグの要領で、成形する。
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4
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フライパンにオリーブオイルをしき、こんがりと焼き目がついたら、ひっくり返して蓋をし蒸し焼きに。焼き目がつくまで。
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5
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お皿にだし、付け合せの野菜をこんがりと焼く。
軽く上から、塩をふっておく。
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6
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ハンバーグにソースをかけ、付け合せの野菜を盛る。
出来上がり♪
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7
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モニターでいただいた『大根おろし ポン酢風味』です♪
さっぱり、いただけました*＾＾*
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コツ・ポイント
②で、しっかりとこねてください。あまり混ぜないと、ぽろぽろとした食感になります。
冷蔵庫の中のお好きなお野菜を付け合せにしてくださいね＾＾
今日は、ブロッコリー・ししとう・黄パプリカ・トマトにしました。
冷蔵庫の中のお好きなお野菜を付け合せにしてくださいね＾＾
今日は、ブロッコリー・ししとう・黄パプリカ・トマトにしました。
このレシピの生い立ち
いつもの塩鯖・・・をオシャレに♪モニター商品を使って＾＾
トミトミトミー
